Большая жратва

[Самсон 3]

А я вчера на радостях купил арбуз. Нравится мне наш Израиль тем, что можно некоторые фракты-овощи (а арбуз вроде к ягодам относится ) кушат практически круглогодично. И совсем по необременительной цене. Вот арбузик стоил полдоллара за кг. - зимой-то Это ж даром. А какие фрукты-овощи нравятся вам? У нас хороши бабаны, киви, хурма, ес-но авокадо, а помидоры, яблоки, груши, клубника, дыни у нас так се. А в Штатах фрукты ваще резиновые

[Citizen 1]

Из нашенского грушу сочную, сладкую ни на что не променяю. Персики очень люблю, только сочные - так чтоб по "бороде" текло . Клубника с сахаром, никакой сметаны или тем более сливок Это из самого-самого, а так вообще всё ем Из более экзотического - фейхоа полюбляю - и так, и варенье. Ещё люблю сушёные фрукты: курага, инжир, финики. Вкусно, и к тому же, полезно "Задним числом" добавляю, уже прочитав сообщение Торчини: конечно же, ещё мандарины! К тому же перед НГ. Он вообще мандаринами пахнет

А недавно вот хурма терпкая, зараза, попалась. Вообще языка и дёсен не чувствовал потом, как будто во рту какая-то...даж не знаю, что

Из овощей - помидорки вне конкуренции (как в анекдоте: "кющать люблю, а так - нет" ). Ну а про картошку здесь уже отдельный разговор был

 

Самсон, интересный рассказ про Спартаковскую кухню. В нашенской газете "Бульвар" когда-то было интервью с шеф-поваром базы Динамо К. Если разыщу, брошу пару цитат.

Изменено 25 ноября 2005 пользователем Citizen

[Topчiнi 3583]

А меня на большинство фруктов и овощей любимая присадила, вот я раньше не ел прочти болгарский сладкий перец, салатов мало ел, дыни, цветную капусту.

Сейчас через день покупаю кило мандарин. Эта пристрасть у меня с детства еще осталась , когда мама в годы перестройки с Москвы их возила.

[Citizen 1]

Новогодний ажиотаж начался. Очереди в супермаркетах, толпы на продуктовых рядах. Ассортимент покупок примерно одинаковый: колбаса-шмолбаса , майонез для многочисленных "тазиковых" салатов, и неизменный собирательный "шиковый" атрибут новогодних застолий "икраананасышампанское" Эт всё хорошо. Но хочется чего-то хоть чуть-чуть нестандартного, да так, чтобы не на весь месячный семейный бюджет. Помимо вышеперечисленного и прочего, у нас будут морепродукты - кальмары там, мидии в виде салатов и поэльи. Коктейльчики какие-нибудь тоже соорудим, наверное.

Ну а какими яствами (или просто закуской - у кого как получится ) наши миланфаны будут радовать себя и своих гостей?

 

Мдя, вообще-то я хотел совсем другое написать, но приближающиеся праздники дают о себе знать

[Topчiнi 3583]

Сити, как непосредственный сотрудник супермаркета, подтверждаю явление безумного ажиотажа. Гребут все без разбору. Хиты продаж в нашей категории это подарки (конфеты) , майонез, сладкая кукуруза и горошек.

 

К столу я в этом году отношения практически не имею , так как его организовывают теша с тестем. Максимум разрешат купить экзотики и выпивки. Так что будет на столе для меня будет сюрпризом.

[mim 0]

Привет всем.

 

Согласен с предыдущими ораторами по поводу мандаринового запаха Нового года, наверное даёт о себе знать наше прошлое.

Что касается новогоднего стола, то тут меню мы с родственниками уже обсудили. Как и обычно новый год встречаю с семьёй, а в первых числах уже идут друзья....кумовья на рождество, понесём кутю.

Так утираем слюньки (дело к обеду на работе)....На мясо выбрали индюшку...готовить буду сам в духовке, поливая соусом из вина...

Салатами занимается жена, но обязательно будет мой любимой - пекинская капуста, чипсы, копченая курица, гранат. Салат из яиц, грибов маринованного лука, а дальше будет что-нибудь новое из интернета....конечно будет рыбка слабосолёная семга и жареный белый амур или карп... грибочки, мясную нарезку и креветочки - обязательно, овощи, фрукты и традиционный для нашей семьи на новый год фруктовый салат - консервированные и свежие фрукты, как-то персики, черешня, ананас, яблоко, апельсин, мандарин, банан, папая, маракуя и т.д. всё залить кампотом и на холод до вечера, чтобы всё пустило сок... А ещё жена обещала сделать монастырскую избу - у неё этот торт получается изумительно....

кушать хоцца....

зы Шеваман, как же ты друг на новый год то? сбросил кг? за стол то пустят?

Кстати, с наступающим всех!!! Или будет тема создана отдельно?

[Topчiнi 3583]

Мим

думаю Эта тема подойдет для поздравлений .

 

кстати из-за обилия вкусной еды почти всегда на Новый Год мало пью.

Изменено 28 декабря 2005 пользователем Torchini

[Citizen 1]

Ну ясно, добропорядочные семьянины отозвались Спасибо, что поделились.

mim, надо сказать, очень аппетитно описал всё В салаты, подобный твоему любимому, я ещё люблю сырка потереть (вообще-то я его люблю во всё потереть). А похожий фруктовый салат мы тоже делаем, только заливаем питьевым йогуртом.

 

Ну ладно, не хотите про праздничный стол, не надо. Потом уже, после НГ похвастаетесь. Я вот что хотел сказать. Недавно увидел своими глазами, как одна девушка с аппетитом наминала варёную картошку, политую...вареньем. Сразу вспомнились рассказы гурманов о необыкновенно вкусном сочетании селёдки (солёной) с арбузом и пр. и пр. Вот и предлагаю поговорить о самых необычных пищевых сочетаниях, которые вы любите, или просто вам доводилось пробовать/видеть/слышать. Сам я ничем удивить не смогу, но правда жена поражается, как я могу, только что съев что-то сладкое, тут же приговорить, допустим, бутерброд с колбасой

[Андрэ 537]

Когда я учился в школе, в моем подъезде на первом этаже жил один эксцентричный тип. Ну, там вся семья была оригинальная, но он и там был звездой. Все время носил под плащом монтировку и неоднократно ею пользовался. Человек он был впечатлительный, но не просто впечатлительный, а легковозбудимый. То есть нервный. Звали его Эл. От Электроник. Так он любил в числе прочего вермишель со сгущенкой. Или тем же вареньем.

[Korando 4996]

Недавно увидел своими глазами, как одна девушка с аппетитом наминала варёную картошку, политую...вареньем. Сразу вспомнились рассказы гурманов о необыкновенно вкусном сочетании селёдки (солёной) с арбузом и пр. и пр. Вот и предлагаю поговорить о самых необычных пищевых сочетаниях, которые вы любите, или просто вам доводилось пробовать/видеть/слышать.

 

Поутрам, Сити разумеется после отличных банкетов и посиделок, с легкостью частенько одновременно наворачиваю йогурты с пивом

[KONDR 20]

Хех, а мне на сборах приходилось Шпроты с черным хлебом наворачивать и йогуртом запивать...

[Topчiнi 3583]

в нашей столовке видел чудик печенье горичцей мазал и с чаем

[alex 39]

Новый год без пельмешков не мыслим!))

Гости наши, многие не расчиталаи силы, и обкушались холодными закусками. Кто-то вообще отказался от пельменей, кто-то взял штуки четыре, но не я))) Я навернул десятка два))) Ой лучше бы я только один десяток съел, но уже поздно, друзья)))

И всё таки лучше всего водку закусывать солёной помидоркой, сочной..)))

[Самсон 3]

Салат из авакадо с креветками, жареный карп, паштида с грибами, салат из брюссельской капусты почему-то с помидорами, жареный картофель, красная рыба, квашеная капуста (наименьшее зло). Хватит Нет сил. Так костюм Деда Мороза будет мал. Хочу уйти отсюда в тему Диета

[Самсон 3]

А у нас на носу главный еврейский праздник - Песах (Пасха). В связи с этим вопрос: неевреи (а есть и такие? ), кто-нить ел когда-нить мацу? Ну ту, которую мы замешиваем на крови христианских младенцев?

[налим 2]

А у нас на носу главный еврейский праздник - Песах (Пасха). В связи с этим вопрос: неевреи (а есть и такие? ), кто-нить ел когда-нить мацу? Ну ту, которую мы замешиваем на крови христианских младенцев?

<{POST_SNAPBACK}>

 

Ну шо тебе сказать, Сэмс... Бил я вчера у Днепре. Так, в днепропетровской мацепекарне выпекают особую мацу круглой формы, так называемую мацу-шмуру, мацу ручной работы. Мацепекарен, изготовляющих мацу-шмуру такого качества, в мире насчитывается единицы. Высочайшее качество мацы, выпускаемой днепропетровской мацепекарней, подтверждена печатью Главного раввина Украины. Главный раввин Украины р. Азриэль Хайкин проконтролировал соблюдение всех тонкостей выпечки мацы-шмуры на всех этапах и обсудил особенности технологии ее изготовления с руководством мацепекарни.

Вот тока с кровью мацы не ел... пост у нас...

[Самсон 3]

Налимыч, да ты ж братка, братушка ты Ты ж просто наш человек из Сезуана А у нас мацу-шмуру ваще в основном не едят, а прячут. Есть такой обычай на пасхальном Седере. Ее прячут, а самый маленький участник трапезы ищет за Афикоман (подарок). А ты ел мацу с авокадо?

[налим 2]

Нет, Сэмс, авокады у нас не ловлются. Всю мацу азербайжанцы съели в Курбан-байрам,

поэтому попробовать шмуру не удалось. Если получится, пришли фотографию, как

ты её ешь. А я могу прислать фотографию, как я закусываю салом...

Эх, не перевелись еще свиньи в Украине!

А хочешь диетической мацы - берешь и ешь ее без сала.

И к ней салатик из лука с зеленым яйцом...

Изменено 6 апреля 2006 пользователем налим

[Juventissima 0]

Дайте попробовать, лакомки! Никогда не ела мацы.

[змей 0]

Дайте попробовать, лакомки! Никогда не ела мацы.

<{POST_SNAPBACK}>

Поверь Наташа ты ничего не потеряешь если не сьешь её. Это обыкновенная мука на воде и не более, запеченная в виде плоского квадрата 30 на 30!

 

Налим приготовление каких салатов еще ты знаешь?

[ШЕВАман 0]

Всем привет,

вчера первый раз в жизни сварил свой любимый супчик..... солянка! Так что в моем кулинарном ассортименте, одним блюдом стало больше.

[налим 2]

И к ней салатик из лука с зеленым яйцом...

Налим, приготовление каких салатов еще ты знаешь?

<{POST_SNAPBACK}>

 

Ну вот еще, например, салат из салата (мытый).

 

Но меня больше вдохновляет новорусский.

НОВОРУССКИЙ САЛАТ:

Возьмите 0,5 кг черной икры, сверху положите омара, укройте 0,5 кг красной икры,

украсьте ананасом. Все залить коньяком "Наполеон". Посыпать "Рафаэлло" по вкусу.

И ЖРАТЬ, ПОКА НЕ ЗАТОШНИТ !

[Topчiнi 3583]

Всем привет,

вчера первый раз в жизни сварил свой любимый супчик..... солянка!   Так что в моем кулинарном ассортименте, одним блюдом стало больше.

<{POST_SNAPBACK}>

 

 

так Шевик, ты для чего женился, чтобы супчики варить ? а жена небось на диване лежит с пивом и футбол смотрит?

 

А так вообще молодчик, соляночка с лимоном? с маслинами? давай по подробнее какая там у тебя любимая солянка.

Изменено 10 апреля 2006 пользователем Torchini

[Гость UEFA-06]

Мега Рецепт!!! Сосики режете пополам, по длинне. Кладёте друг с другом, Тёртый сыр крошите на них! В микроволновку на минуту! Моете свежий огурчик. Ружете его также как и сосиски. Кладёте на горячий сыр. Нету огурцов-льёте на сыр кетчуп. И всё это быстро хаваете! можно с хлебом.

[Topчiнi 3583]

UEFA-06

 

фишка рецепта в том чтобы быстро все схавать?