С-ы-ы-ы-р

[фернандеш 13]

похоже, у нас вообще ничего своего нет. Все что было хорошего - либо истреблено нафих либо задушено разными деспотиями. пельмени - и те из Китая пришли в Сибирь. и дошли до нас тока лучшие в мире консервы Завтрак Туриста

 

А зато!!! В космос первым полетел наш парень, пока они там в своих странах с высокой культурой сыра занимались дегустациями.

 

Вот кстати подумалось - в Украине нет отдельно слова для обозначения творога, и обычные сыры любые и творог - всё одним и тем же словом называют "сыр", тоже выходит, что исторически культура не слишком развита в этой области кулинарии. И ещё интересно - а аналоги наших совдеповских плавленых сыров "Дружба" в цивилизованных странах есть? Что-то сомневаюсь, что где-то в Голландии или Франции такую сомнительную по вкусовым качествам съедобную массу молочного происхождения вообще сыром назовут.

[Alim07 794]

А зато!!! В космос первым полетел наш парень, пока они там в своих странах с высокой культурой сыра занимались дегустациями.

 

Вот кстати подумалось - в Украине нет отдельно слова для обозначения творога, и обычные сыры любые и творог - всё одним и тем же словом называют "сыр", тоже выходит, что исторически культура не слишком развита в этой области кулинарии. И ещё интересно - а аналоги наших совдеповских плавленых сыров "Дружба" в цивилизованных странах есть? Что-то сомневаюсь, что где-то в Голландии или Франции такую сомнительную по вкусовым качествам съедобную массу молочного происхождения вообще сыром назовут.

Не знаю как в Голландии или Франции, но в Турции я ел прекрасный плавленный сыр. В таких же пресервах, как и у нас, также как и масло он лежал у них в блюдах со льдом

[Bond 5]

И ещё интересно - а аналоги наших совдеповских плавленых сыров "Дружба" в цивилизованных странах есть? Что-то сомневаюсь, что где-то в Голландии или Франции такую сомнительную по вкусовым качествам съедобную массу молочного происхождения вообще сыром назовут.

 

Плавленных сыров на западе - до дури...

[petrov1985 344]

Не знаю как в Голландии или Франции, но в Турции я ел прекрасный плавленный сыр. В таких же пресервах, как и у нас, также как и масло он лежал у них в блюдах со льдом

 

Я тоже забыл его название, но помню, что уминал его за две щеки..

[hola 114]

А что за сыр, Оля? Мая можно не ждать, отправлю пару головок тебе, не вопрос

спасибо

а только я не знаю, как назвать сыр, которые делают горные пастухи в Приэльбрусье Он у них везде разный.

раньше мне попадались не очень вкусные - пресные и какие-то... недоделанные. А этот, последний, это был шедевр!

[Самсон 3]

Плавленный сыр - это не просто продукт, это продукт российской субкультуры, когда 0.5 в парадняках разливали "по булькам" а закусывали плавленным сырком. Вот енто было жизень

Изменено 3 февраля 2010 пользователем Самсон

[Dragon 219]

Ну, не только "западом" мир силен, и у нас со времен "Дружбы" плавленный сыр эволюционировал до чего-то съедобного.

Хотя по вкусовым качествам до просто мягкого сыра... Не сравнить, в общем.

[Alim07 794]

спасибо

а только я не знаю, как назвать сыр, которые делают горные пастухи в Приэльбрусье Он у них везде разный.

раньше мне попадались не очень вкусные - пресные и какие-то... недоделанные. А этот, последний, это был шедевр!

Сыр, который делают горные пастухи в Приэльбрусье... звучит-то как сказочно)))) Надо будет спросить у друзей балкарцев, что там за сыр в горах пастухи ваяют. Ну я думаю это мягкий белый сыр в рассоле в трехлитровых банках, либо его головки, еще не запиханные в эти самые банки)))). хороший сыр, с лакумами и калмыцким чаем так вообще песня

[hola 114]

Сыр, который делают горные пастухи в Приэльбрусье... звучит-то как сказочно)))) Надо будет спросить у друзей балкарцев, что там за сыр в горах пастухи ваяют. Ну я думаю это мягкий белый сыр в рассоле в трехлитровых банках, либо его головки, еще не запиханные в эти самые банки)))). хороший сыр, с лакумами и калмыцким чаем так вообще песня

да, кстати, а ты сам-то кто по национальности? Кабардинец? (сорри за нескромный вопрос и оффтоп... )

[Alim07 794]

Да, я кабардинец, но с балкарцами в очень больших кентах

[Paloma 0]

я тут набрела на сыр австрийский называется alla pesto genovese кажется

зеленый с какими-то темными вкраплениями - солоноватый, вкус как будто песто добавили

вкуснотищщщщщща

рекомендую

[Самсон 3]

Во до чего техника дошла! Или я сама дошла, на лыжах))) Зеленый - самый несъедобный сыр/продукт, а мы его - употреблять На самом деле и нас таковые имются: еозьи, овечьи. Дорогие, но оч. вкусные

[Paloma 0]

Во до чего техника дошла! Или я сама дошла, на лыжах))) Зеленый - самый несъедобный сыр/продукт, а мы его - употреблять На самом деле и нас таковые имются: еозьи, овечьи. Дорогие, но оч. вкусные

на лыжах......в сентябре.....по зеленой (заметьте тот же цвет!!) траве.............ой улыбнул, так улыбнул )))