Bond

Дракош, не спеши. Главное - вдохновение

А тем временем случилось немаловажное событие - уволен Кальдерон . Может потому, что упустил Кака? Шутка...

Denis Такие бутерброды миланфаны едали за много лет до фоток Джерри. Только кто это придумал - не помню. То ли Лекс, то ли ММ...

Маринованные виноградные листья точно продаются на Торжковском рынке. Может еще где. Пр. Энгельса - это даль? Ты же вроде на Гражданке живешь? Этот магазин на углу Энгельса и Манчестерской, один квартал от Светлановской площади

Нет, Бонд вам пожелает приятного времяпровождения

Кстати, Миланский бутерброд - далеко не изобретение Бонда. Чье - не помню, но чужой славы нам не надо

Талантливо, только я не понял, кто слева от Кондра, а кто справа?

Привет, mongalor Надеюсь, что ты здесь проведешь время с интересом и пользой для себя

Ира, сейчас не сезон для правильной капусты для голубцов. Сейчас она дубовая. Правда, если поискать, то можно найти молодую капусту. На пример в Глобус Гурмэ на Энгельса (ТЦ Светлановский)

Не, голубцы я не лю.... Капусту ем только молодую в салате. Или грамотно квашенную

Улыбнула формула свинья+корова=теленок

Если есть сомнения, то конечно лучше обработать. Думаю, уксусным раствором лучше. Но не переборщи, а то и вкус поменяется и фактура мяса

Емкость - нейтральная. Если есть стекляные емкости для микроволновки - хорошо. На дно насыпать соль. Положить феле мясом вверх. Посыпать солью. Посыпать укропом. Полить коньяком. Полить медом. Поставить в холодильник (градусов 5). Если любишь сильнопросоленную, то на 2й день надо кусок перевернуть. И так переварачивать 2 раза в день в течение 3-4 дней. Всё

saks Естественно, что каждый слышал о непростых отношениях внутри коллектива Челси в период пребывания там Андрея. Правда ли это, или домыслы - толком не известно, т.к. ни где не было публичных интервью на эту тему. Я, во всяком случае, не видел. Может ты скинешь какие-нибудь ссылки на эту тему? Мне было бы интересно почитать. Заранее спасибо

Женя, резанец - это ... такая типа луковая трава. Более ароматный и фактурный, чем обычный зеленый. http://www.eda-server.ru/prjan/022.shtml А весенний я бы взял нижнюю белую часть только

Почему же? Если суть одна, а размеры разные? Кстати, вот рецепт пельменей с креветками. Правда руки не доходят пока. Тесто: 200 г муки, 1,5 чайные ложки разрыхлителя для выпечки, примерно 6 столовых ложек воды. Начинка: 150 г крупно порезанных вареных креветок, 0,5 чайной ложки китайской смеси из пяти специй, мелко порезанная цедра половины лимона, 2-3 столовые ложки сливок. Зеленый соус: 2 очень мелко порезанные весенние луковицы, 3 столовые ложки йогурта, 75 г сливок, 3 столовые ложки очень мелко порезанного лука-резанца соль, свежесмолотый белый перец. Смешать муку с разрыхлителем для теста и просеять. Выложить в большую миску. Добавить воды и приготовить мягкое тесто с помощью миксера. Выложить на посыпанную мукой рабочую поверхность и замесить. Готовое тесто переложить в подогретую миску, накрыть пленкой и примерно на 30 минут поставить в теплое место. Пока подходит тесто, смешать креветки, смесь из пяти специй, лимонную цедру и сливки. Полученную массу отставить в сторону. Тесто разделить на 12 кусочков. На посыпанной мукой рабочей поверхности ладонью или скалкой раскатать каждый кусочек так, чтобы получился кружок диаметром примерно 10 см. На середину каждого кружка выложить креветочную массу и слепить пельмени в форме шариков (соединить края теста сверху). Из антипригарного кулинарного пергамента вырезать 12 квадратиков (5х5 см). На каждый квадратик выложить по пельменю (место соединения теста - сверху). Выложить пельмени в пароварку, закрыть пароварку крышкой и готовить в течение примерно 20-25 минут. Пока готовятся пельмени, приготовить соус. Для этого мешать все ингредиенты. Подать к пельменям. Готовые пельмени можно разогреть в пароварке.

Дык что-то пить не хочется давно. Веришь, даже в Альпах с друзьями-алкоголиками из газпрома практически не пил. К чему бы это? Заболел, наверное. Пойду использую спиртное в других целях. Специально для миланки собственный рецепт соления семги. на 1 кг феле семги 2 ст. ложки соли, одна меда, 3 ложки сухого укропа и 2-3 ложки конька, в зависимости от сорта (дагестанско-армянского больше). Срок готовности - 1-3 дня в зависимости от ваших вкусов, веса рыбы или толщины куска. Приятного аппетита

Это уже не хинкали, а пельмени из говядины. Хинкали, если это хинкали, содержат (на вскидку) 70-80% баранины, а остальное говядина Кто бы сомневался . Хотя, впрочем, уже совершенно безразлично

Вася, с Праздником Тебя!!! Всегда оставайся таким, как ты есть. И всех благ тебе по жизни

Терпеть не могу хинкали. И вообще вареная баранина в любом виде - бэээээ. Это издевательство над бараниной, по моему мнению.

Вода из уральского моря? Может ты имел ввиду морскую соль?

Просто фарш довольно разный получается, если брать из разных частей

В какой пропорции берется говядина и свинина? Из каких частей туши лучше брать мясо?

Как-то подзабросили тему.. Надо оживить. Это - французские и швейцарские Альпы. 3-10 января. 500) {this.resized=true; this.width=500; this.alt='Нажмите, чтобы открыть окно.';}" onmouseover="if(this.resized) this.style.cursor='hand';" onclick="if(this.resized) {window.open('http://img120.imageshack.us/img120/7051/dsc000781ct5.jpg');}" /> 500) {this.resized=true; this.width=500; this.alt='Нажмите, чтобы открыть окно.';}" onmouseover="if(this.resized) this.style.cursor='hand';" onclick="if(this.resized) {window.open('http://img120.imageshack.us/img120/dsc000781ct5.jpg/1/w1000.png');}" /> 500) {this.resized=true; this.width=500; this.alt='Нажмите, чтобы открыть окно.';}" onmouseover="if(this.resized) this.style.cursor='hand';" onclick="if(this.resized) {window.open('http://img413.imageshack.us/img413/7505/dsc000591ei2.jpg');}" /> 500) {this.resized=true; this.width=500; this.alt='Нажмите, чтобы открыть окно.';}" onmouseover="if(this.resized) this.style.cursor='hand';" onclick="if(this.resized) {window.open('http://img413.imageshack.us/img413/dsc000591ei2.jpg/1/w1000.png');}" /> 500) {this.resized=true; this.width=500; this.alt='Нажмите, чтобы открыть окно.';}" onmouseover="if(this.resized) this.style.cursor='hand';" onclick="if(this.resized) {window.open('http://img413.imageshack.us/img413/6602/dsc000661lo0.jpg');}" /> 500) {this.resized=true; this.width=500; this.alt='Нажмите, чтобы открыть окно.';}" onmouseover="if(this.resized) this.style.cursor='hand';" onclick="if(this.resized) {window.open('http://img74.imageshack.us/img74/2116/dsc001201fv8.jpg');}" /> 500) {this.resized=true; this.width=500; this.alt='Нажмите, чтобы открыть окно.';}" onmouseover="if(this.resized) this.style.cursor='hand';" onclick="if(this.resized) {window.open('http://img74.imageshack.us/img74/dsc001201fv8.jpg/1/w1000.png');}" />

Гриша герой. В 10 вечера навернуть пельменей (скока штук?) +бутылку водки в среду... Тебе завтра не за руль? А то дорого это стоит сейчас.... Не, поздно уже жрать... Чайку зеленого и в койку. Я тоже не люблю ледяную водку, чтобы не лилась, а тянулась. Я люблю прохладную, согласен с Лешей.